Sherry Balsam 5,5%

Dieser ausgereifte, rassige Sherryessig nach unserem Balsamessigverfahren, ist ergiebig und nachhaltig im Geschmack. Nach der klassischen Herstellung wird dieser für die Reifung 6 Monate lang in Eichenfässern gelagert.

Der besondere Essig wird umso weicher, aromatischer und dunkler, je länger er reift.

Er eignet sich besonders für Vinaigrettes und Salate.

Tip: Ob zu Kohl, Ruccola oder Wild, unser Sherry Balsam eignet sich ideal um allen Gerichten mit einem ausgeprägten Eigengeschmack den letzten Schliff zu verleihen.